味の心森こんは、こんにゃく・ところてんは「水が命」だと考えています。
霊峰白山からの恵み「名水、白山の伏流水」は、各種ミネラル成分を多く含んだ、素晴らしく美味しい水です。 霊峰白山の麓で、こんにゃく屋と
して創業して以来、お客様に美味しさと健康と安心をお届けする為に、「厳選した原料」・「熟練した職人の技」・「美味しい水」に徹底して
こだわって、商品を造り続けています。


ハッピーところてん
ところてんを食べて健やかに幸せに。そんな思いを込めたところてんの歌ができました

youtubeで公開中!ハッピーところてん※別バージョンもあります


こんにゃくの雑学 放射性物質に係る弊社商品の安全性について
16.11.17 おすすめギフトを更新しました。早期割引実施中。詳細はギフトページ
16.06.02 イベント案内更新 2016年『突きたて ところてん』実演・試食販売案内(予定)
16.04.01 商品一覧(夏商品)を更新しました。
16.04.01 商品一覧(おすすめ商品)を更新しました。

 

本社工場で生産しているこんにゃくは、すべて厳選したこんにゃく原料にこだわり、霊峰白山からの恵み「名水、白山の伏流水」で練り上げています。板こんにゃく・糸こんにゃく・突きこんにゃくをはじめ、業務用に各種カット(三角切りなど)のご要望にもお応えいたします。
味の心森こんのところてんの特徴は、「昔ながらの、風味豊かな磯の香りと独特の歯ごたえのある食感」です。昔ながらに港町で食されていたあの味を維持するために、「昔ながらに、てんぐさを大釜で煮出す製法」と「厳選したてんぐさを丹念に洗う仕込み作業」を欠かすことが出来ません。 その為に、1日の生産量に限度はありますが、昔ながらの味に「徹底して」こだわっています。もちろん仕込み水は、各種ミネラル成分を多く含んだ、霊峰白山からの恵み「名水、白山の伏流水」。夏季には、お客様の目の前で突き出す実演販売も致します。
夏にはサラダや酢の物の具材として、冬にはお鍋の具材として欠かせない生くずきり。
衛生的な工場内で生産し、多くのお客様からご指示を頂いております。生産設備の拡充にも取り組んでおりますので、安定した生産量を確保致しております。
お料理楽ちん!下ゆで不要!サッと水洗いだけで、そのまますぐ使える生タイプ!
緑豆100%使用の生はるさめ。サラダ、酢の物、チゲ、キムチ鍋や、スープにも!

2005年2月1日、旧鶴来町は近隣市町村との合併により白山市となりました。
白山市は、全国的にも有名な酒蔵が多く、特に鶴来地区(旧鶴来町)は醸造の町として古くから栄えています。この鶴来の地で創業以来森こんは、常にお客様のために美味しいと言って頂ける商品造りに励んできました。そして、「名水、白山の伏流水」の恵みを与えてくれる、この鶴来の地に感謝し続けています。



■電話番号・FAX番号 変更のお知らせ
拝啓 平素は弊社商品のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
平成20年3月1日より白山市の電話番号の市外局番を統一することにともない、
下記の通り市外局番及び市内局番が変更となりましたのでお知らせ致します。
まずは、略儀ながら書中をもってご挨拶申し上げます。
平成 20年 3月   敬 具

  新番号 旧番号
電話番号 076272‐0669 076192‐0669
FAX 番号 076273‐1551 076193‐1551
*番号の下4桁(加入者番号)に付きましては変更御座いません。


 
〒920-2144 石川県白山市大竹町ロ40-3
TEL(076)272-0669(代) FAX(076)273-1551
E-mail info@morikon.com